AVES premia os campeões do 2º Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba - No Mundo do Ovo - A Hora do Ovo

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Adolpho e Elfride: produto testado e aprovado

O avicultor Adolpho Prochnow, proprietário da marca Aviovos, de Santa Maria de Jetibá (ES), conquistou o primeiro lugar no 2º Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba. Realizado no último dia 16 de agosto, o concurso foi promovido pela Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES), com o apoio da Cooperativa Agropecuária Centro Serrana, a Coopeavi.

A competição aconteceu durante a 7ª Semana Tecnológica do Agronegócio (STA), realizada entre os dias 15 e 18 de agosto, no Parque de Exposições de Santa Teresa, na Serra Capixaba. Cada avicultor poderia apresentar até duas amostras, com 30 ovos do grupo branco extra. No total, 13 associados estiveram na disputa e 23 amostras foram entregues. O critério ainda previa que poderiam concorrer produtores associados à AVES e seus estabelecimentos deveriam possuir serviço de inspeção oficial. 

“Essa conquista reflete o esforço da nossa família. O selo de campeão será uma forma de mostrar ao consumidor que o nosso produto é testado e aprovado por especialistas”, afirmou Adolpho, orgulhoso. A esposa Elfride Foesch, homenageada durante a premiação por representar o empenho de todas as mulheres na avicultura, complementou: “A parceria com as empresas, a genética, nutrição, sanidade, além do manejo e do empenho da equipe de veterinários que cuida das galinhas, tornou esse prêmio realidade.”

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Waldemiro Berger (segundo lugar) e Cooperativa Agropecuária Centro Serrana (terceiro lugar): realizados

 

O produtor Waldemiro Berger, da granja Ovos Santa Maria, obteve a segunda colocação, enquanto a Coopeavi, com a marca Liva, o terceiro lugar. “Estou muito feliz e realizado. O consumo de ovos no Brasil mais que dobrou nos últimos anos e podemos chegar ainda mais longe. Evoluímos muito e somos o que há de mais moderno”, garantiu Waldemiro.

Além de troféus, os três primeiros colocados do Concurso Capixaba receberam 2.500, 2.000 e 1.500 pintainhas, respectivamente, oferecidas pela empresa Hy-Line do Brasil. O campeão também poderá usar um selo alusivo à premiação nas embalagens.

De acordo com o diretor executivo da AVES, Nélio Hand, a avicultura capixaba passa por constante evolução e iniciativas como o concurso colaboram para divulgar o trabalho realizado em prol da qualidade dos ovos produzidos no Estado. “Nossa meta é que o produtor possa ficar cada vez mais estimulado a levar qualidade ao seu produto, para consequentemente a excelência chegar aos consumidores”.

Simultaneamente ao Concurso Capixaba foi realizado o 4º Concurso de Qualidade de Ovos Coopeavi. Participaram 20 avicultores cooperados que adquirem ração e entregam seus ovos no entreposto de ovos da Cooperativa. Os vencedores foram Denerson Tesch, Edigar Lemke e Dainimara Behrend Berger. Os vencedores do concurso Coopeavi também foram premiados com pintainhas, oferecidas pela Hy-Line e receberam prêmios nos valores de R$2.000,00, R$1.500,00 e R$500,00 respectivamente.

O presidente da Coopeavi, Arno Potratz, pontuou que os bons resultados só puderam ser alcançados graças à parceria com a AVES. “A AVES resolve. Com certeza, ficamos muito agradecidos. Ano que vem pretendemos estar juntos de novo”.

Confira a matéria sobre os vencedores do Concurso de Qualidade da Coopeavi: Denerson Tesch é bicampeão no 4.o Concurso de Qualidade de Ovos da Coopeavi.

O concurso

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Comissão julgadora dos dois concursos: avaliação que destacou a qualidade do ovo capixaba

 

Uma banca composta de profissionais ligados à avicultura, de âmbitos estadual e nacional, avaliou as amostras quanto aos aspectos visuais, externos e internos. A máquina Digital Egg Tester também foi usada para a avaliação.

Participaram da banca Fabiano Fiuza Rangel (Idaf), João Dionísio Henn (Embrapa Suínos e Aves), Tabatha Lacerda (Institutos Ovos Brasil), Carlos Eduardo Lino (Brasminer), Rafael Bozani Pimentel (Avícola São Rafael), Fernando Resende (Ceva Brasil), Gustavo Perdoncini (MSD Saúde Animal), o consultor Reginaldo César Boff, Julio Archangelo (Hy-Line do Brasil), Gabriel Silva Braga (Auster Nutrição Animal) e Guilherme Mobeck (Hipra Saúde Animal).

A comissão organizadora do concurso foi composta pelo avicultor Weverton Espíndula; Nélio Hand e Carolina Covre (AVES); Theresa Raquel Trancoso (OCB); Tarcício Simões Pereira Agostinho e Luis Brandt (Coopeavi) e Rafaela Tesch (Prefeitura de Santa Maria de Jetibá).

Prestígio e reconhecimento

A premiação do 2º Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba, que aconteceu juntamente com o 4º Concurso de Qualidade de Ovos Coopeavi, reuniu diversas autoridades do agronegócio brasileiro. Para Júlio Rocha, presidente da Federação da Agricultura do Espírito Santo (FAES), ações como essas garantem ao consumidor ainda mais segurança alimentar e qualidade. “Essa missão vem sendo muito bem desenvolvida pela produção. Estamos na vanguarda da libertação econômica e financeira, superando paulatinamente as vicissitudes do caminho”.

O segundo subsecretário de Estado de Agricultura, Marcus Magalhães, disse que o concurso agrega valor à cadeia produtiva na medida em que rompe paradigmas em busca de inovação. “As pessoas estão dando conta de que não é só quebrar o ovo na frigideira e pronto. Existe toda uma história. O consumidor global está exigindo cada vez mais. O básico é coisa do passado. Vejo com muito bons olhos esse evento, cujo pano de fundo é a qualidade”, ressaltou Marcus.

Confira os resultados dos dois concursos:

2º CONCURSO DE QUALIDADE DE OVOS CAPIXABA

1º lugar: Adolpho Prochnow (Aviovos)

2º lugar: Waldemiro Berger (Ovos Santa Maria)

3º lugar: Cooperativa Agropecuária Centro Serrana (marca Liva) 

4º CONCURSO DE QUALIDADE DE OVOS COOPEAVI

1º lugar: Denerson Tesch

2º lugar: Edigar Lemke

3º lugar: Dainimara Behrend Berger

(A Hora do Ovo, com informações e fotos da assessoria de comunicação da AVES)

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