Fábrica brasileira de ovoprodutos compôs a comitiva de empresas que participou da tradicional feira chinesa; essa é a terceira feira internacional da Netto Alimentos este ano.
Mas a primeira edição da Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Ovos tem muito mais; a programação está recheada de temas atuais e candentes.
Além das regras que garantem um julgamento transparente e rígido, o regulamento deste ano destaca a volta do evento no primeiro dia da Festa do Ovo e um novo local.
Realizados por especialistas da Esalq-Usp e Embrapa Suínos e Aves, eventos trazem temas candentes da avicultura atual: o bem-estar animal, a ambiência e a zootecnia de precisão.
Carlos Ronchi e Juliana Bueno, da Yes, destacam o papel importante da biotecnologia no desenvolvimento dos aditivos alimentares, como os prebióticos, probióticos e simbióticos.
Neste artigo, Nilce Maria Soares, Maria Fernanda Burbarelli e Lívia Maria Soares Queiroz apontam medidas sanitárias para reduzir riscos de doenças no aviário.
